Atuamos em sua empresa em sua especialidade e dentro dos padrões gastronômicos da região:
Desenvolvimento de novos produtos em sua linha de produção seja na área de:
pães congelados;
pão empacotado (tipo forma, hot dog, hambúrger, bisnaguinha);
produtos congelados (pratos prontos, salgados de massa cozida - em máquinas extrusoras - www.bralyx.com.br; massas fermentadas;
serviços de alimentação transportada, cathering, cozinha industrial;
massas frescas resfriadas ou congeladas, longas e recheadas;
recheios para aplicação em salgados congelados ou pré- fritos
PROJETOS
elaboramos projetos arquitetônicos para cozinhas industriais, indústria de alimento, reformas e ampliação;
elaboração de projetos de implantação de cookshill cokfreezer;
detalhamento de equipamentos na ampliação ou implantação de área de produção
TREINAMENTOS
Treinamento em toda a cadeia produtiva (maquinário), para novos processos e em receituário
|